“La cozza si fa bella“, sarà il primo di una lunga serie di eventi che verranno realizzati per promuovere i prodotti del Nostro Mare.

Si partirà dalla cozza, conducendo una ricerca delle ricette tipiche del nostro territorio; sarà un percorso volto a valorizzarne il gusto e di evidenziare le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche.

La cozza, da sempre associata nel gergo tradizionale a una figura femminile non propriamente bella, si riscopre in una veste nuova, curata, truccata ed accompagnata da frutta e  verdura di stagione.

Alcune Associazioni di Volontariato “puro”, e Cooperative Sociali “vere”, sostenute da numerosi volontari, faranno da cassa di risonanza a questi eventi, unici nel loro genere.

Ed è proprio per questo motivo che mi auguro con tutto il cuore che la Comunità partecipi copiosamente nonostante il difficile momento socio-economico.

Un ringraziamento particolare a un giovane artista di Minturno, Francesco Conte, che è riuscito a dare vita, attraverso un disegno, al mio progetto di rendere unica e bella la diversità di ogni singolo individuo.

Il guscio rappresenta solo la corazza nella quale viviamo, troppo spesso lontani dalla realtà. Riuscire a trovare la chiave giusta per venirne fuori, anche con l’aiuto di ogni singola persona, è la sola via per vivere liberi da stigma e pregiudizi : liberi.

                                                                                                Erminio Di Nora